lunes, 25 de marzo de 2013
Noodles (Fideos Chinos) con pollo
Aunque mi receta es con pollo, se pueden cocinar con carne, pescado o marisco!
Muy versátiles, sanos y bajos en calorías :D
TRES PASOS:
1) Se pone en una sarten la carne salpimentada. Una vez dorada se pone toda la verdura que queramos: cebolla, zanahoria, pimiento rojo y/o verde, champiñón, setas, col lombarda... Lo que haya en la nevera!
Cuando esté la verdura rehogada añadimos salsa de soja y con el fuego muy bajo dejamos que tome el sabor nuestro sofrito.
2) En un cazo aparte habremos cocido los noodles y una vez hechos, los colamos y rápidamente les echamos aceite de sésamo para que no se peguen.
3) Mezaclamos los noodles con la verdura y el pollo con soja y coronamos con cebolleta fresca y unos frutos secos (avellanas o anacardos). ¡¡¡Están deliciosos!!!
Muy versátiles, sanos y bajos en calorías :D
1) Se pone en una sarten la carne salpimentada. Una vez dorada se pone toda la verdura que queramos: cebolla, zanahoria, pimiento rojo y/o verde, champiñón, setas, col lombarda... Lo que haya en la nevera!
Cuando esté la verdura rehogada añadimos salsa de soja y con el fuego muy bajo dejamos que tome el sabor nuestro sofrito.
2) En un cazo aparte habremos cocido los noodles y una vez hechos, los colamos y rápidamente les echamos aceite de sésamo para que no se peguen.
3) Mezaclamos los noodles con la verdura y el pollo con soja y coronamos con cebolleta fresca y unos frutos secos (avellanas o anacardos). ¡¡¡Están deliciosos!!!
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