Crema de Queso (Cheese Frosting)

Esta crema de queso es todo un clásico para la tarta de zanahoria, pero la puedes usar en la tarta que mejor se ajuste a tus gustos. Es suave, delicada y deliciosa. No dejes de probarla porque se hace en un periquete y merece bien la pena.

 INGREDIENTES:

• 
  175 gr de queso crema (tipo Philadelphia)
• 100 gr de mantequilla
• 2 tacitas (80 gramos) de azúcar glass
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

 ELABORACIÓN: 

1) Batirlo todo con
varillas hasta conseguir una textura suave sin grumos.

2) Dejar reposar la mezcla en la nevera.

3) Usar para cubrir nuestra repostería estando fría.