Ingredientes:Filetes de pollo o pavo
Romero fresco
Semillas de hinojo
Sal y pimienta al gusto
Ajos
Preparación:
Se ponen en una tabla de madera / encimera las semillas de hinojo, el romero fresco, la sal y la pimienta. Se "rebozan" los filetes de pollo a modo de croqueta y se golpean para que se introduzcan las especias. Cocinamos a fuego fuerte y con unos ajos sin pelar. Se acompaña con verduritas a la plancha o con un revuelto de setas. ¡¡¡Así triunfamos como una patata!!!
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